
《ラムせせりのジンギスカン風鉄板焼き》
鶏肉のせせりと同じく、運動量の多い首周りの肉で、引き締まった赤身肉でありながら、適度な脂の乗りと独特の弾力が特徴です。
これを、北海道名物ジンギスカン風に、特製のタレでマリネし、熱々の鉄板で豪快に焼き上げます。
ジュワッと広がるラム肉の旨みと、食欲をそそる香ばしい香りが、箸を止まらなくさせます。

《ラムせせりのジンギスカン風鉄板焼き》
鶏肉のせせりと同じく、運動量の多い首周りの肉で、引き締まった赤身肉でありながら、適度な脂の乗りと独特の弾力が特徴です。
これを、北海道名物ジンギスカン風に、特製のタレでマリネし、熱々の鉄板で豪快に焼き上げます。
ジュワッと広がるラム肉の旨みと、食欲をそそる香ばしい香りが、箸を止まらなくさせます。
【公式】イザカヤラボ 札幌駅前店